Reportajes Especiales
Otros Especiales Noticias del día Mayas y Turismo Fotos Medicina Cines Niños
   

Salsa de Chiltomate
Rinde 1 a 1½ tazas

INGREDIENTES:

  • 4 jitomates grandes asados o cocidos en agua
  • 4 a 5 chiles habaneros asados
  • 1 cebolla asada
  • 1 manojo grande de cilantro
  • sal al gusto.

PREPARACIÓN:

Se muele todo junto.

PRESENTACIÓN:

Se sirve en una salsera como acompañante de ciertos platillos como los huevos motuleños.
En Contexto


* Etimología del nombre de la   ciudad

* Ubicación

 
Historia


* Felipe Carrillo Puerto

* Un paseo por la historia de   la ciudad

* Historia de Motul

* El cenote Sambulá, lugar   favorito de Carrillo Puerto   para reuniones de trabajo

 
Atractivos


* En la ciudad

* La casa de Felipe Carrillo   Puerto

* Cenote Sambulá

* Parroquia de San Juan   Bautista

* El corazón de la ciudad
Gastronomía


* Huevos Motuleños

* Salsa de chiltomate

* Xnipec
Notas relacionadas :

Motul celebra sus 130 años con el título de ciudad

Su comentarios son muy importantes para nosotros. Por favor dénos su opinión sobre este reportaje: 		 
Comentarios y sugerencias
Derechos Reservados, enero 2001
Compañía Tipográfica Yucateca, S.A. de C.V.